Weißweine

 

Grüner Veltliner, 2020, trocken, 11,5 % Alk.

Sortenrein Grüner Veltliner

 

Duftet nach frischem Gras und Zitrusfrüchten

Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten

leichter Körper mit pikanter Fruchtsäure

animierender leicht salziger Abgang

 

Erzeuger: Bio-Weingut Paradeiser

Wagram, Österreich

Roter Veltliner, 2020, trocken, 12,5 % Alk.

Sortenrein Roter Veltliner

 

Duftet frisch nach Birne

Birnenaromen und ein wenig Zitrus, salziger Abgang

 

Erzeuger: Weingut Paradeiser

Wagram, Österreich

 

Lebensfreude, 2020, trocken, 12,5 % Alk.

Cuveé  aus 60 % Grüner Veltliner sowie den PIWIs Bianca & Johanniter

 

Duftet dezent nach Zitrusfrüchten

Frische Noten von Zitrusfrüchten

erfrischender Abgang

 

Erzeuger: Bio-Weingut Paradeiser

Wagram, Österreich

 

Ein unkomplizierter leichter Sommerwein für die Terrasse

 

Exquister Dreier, 2020, trocken, 12,5 % Alk.

Cuveé aus Bronner, Malverina und Grüner Veltliner

 

Duftet nach tropischen Früchten

Tropische Fruchtnoten, ausgewogener Körper

verführerischer Abgang

 

Erzeuger: Bio-Weingut Paradeiser

Wagram, Österreich

 

Grasgrün, 2020, trocken, 13 % Alk.

Sortenrein Sauvignon Blanc

 

Duftet nach grüner Paprika und Stachelbeere

Stachelbeer-Fruchtnoten

langer Abgang mit Pfeffernoten

 

Erzeuger: Bioweingut Holger Hagen

Südsteiermark, Österreich

 

 

Sonnengelb, 2020, trocken, 13,5 % Alk.

Cuvée aus Muskatella & Muscaris

 

Duftet exotisch fruchtig nach Zitrusfrüchten, Orangenhaut und Stachelbeere

Zitrusfruchtnoten mit rundem Körper

leicht salziger Abgang

 

Erzeuger: Bioweingut Holger Hagen

Südsteiermark, Österreich

Kirtagswein, 2020, trocken, 12,5 % Alk.

Cuveé aus Muskateller, Bouvier-Rebe und Muskat Ottonel

 

Duftet nach Quitte und gelben Apfel

Aromen von Zitrus, Quitte und gelbem Apfel

 

Erzeuger: Bio-Weingut Richard Goldenits

Burgenland, Österreich

Chardonnay, 2020, trocken, 13 % Alk.

Sortenrein Chardonnay

 

Duftet frisch nach Birne

Aromen von Banane und Vanille

 

Erzeuger: Bio-Weingut Richard Goldenits

Burgenland, Österreich

Sauvignon Blanc, 2020, trocken, 13 % Alk.

Sortenrein Sauvignon Blanc

 

Duftet intensiv nach Hollunder, Paprika und ein wenig Brennessel

Aromen von Hollunder, Paprika und ein wenig Brennessel

Der Sauvignon "hält" was er in der Nase "verspricht"

 

Erzeuger: Bio-Weingut Richard Goldenits

Burgenland, Österreich

Auxerrois, 2018, trocken, 12 % Alk.

Sortenrein Auxerrois

 

duftet nach Kräutern, intensive Kräuteraromen u.a.

nach römischer Kamille, säurearm

 

Erzeuger: Bio-Weingut Weis-Prüm

Mosel, Deutschland

Auxerrois, 2019, trocken, 11,5 % Alk.

Sortenrein Auxerrois

 

duftet nach Kräutern und gelben Früchten,

Kräuteraromen und Aromen gelber Früchte, säurearm

 

Erzeuger: Bio-Weingut Weis-Prüm

Mosel, Deutschland

Riesling "ONE", Spätlese 2018, trocken, 12 % Alkohol, 1 g Restzucker

Sortenrein Riesling

 

Im Wein sind ausschließlich Trauben des Vereins

"Steile Traube Mittelrhein e.V." verarbeitet

 

Frischer Riesling, duftet leicht nach Gras, grünen Stachelbeeren

und einem Hauch gelbem Kernobst

vollmundig, mineralischer Riesling mit Lagerpotential

 

Erzeugerabfüllung: Bio-Weingut Martin Sturm

Abgefüllt für Steile Traube Mittelrhein e.V.

 

Leutesdorf (Mittelrhein) Deutschland

 

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Rezension Riesling Spätlese "ONE" von Dr. Jens Burmeister
Rezension Riesling Spätlese "ONE
191108_ONE_Burmeister.pdf
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Riesling "ONE", Spätlese 2019, trocken, 12 % Alkohol, 9 g Restzucker

Sortenrein Riesling

 

Im Wein sind ausschließlich Trauben des Vereins

"Steile Traube Mittelrhein e.V." verarbeitet

 

Kräftig gelber Farbton

duftet nach reifen Pfirsichen und Mirabelle, leichte Kräuternote

vollmundiger Geschmack reifer gelber Früchte mit harmonischer Säure

 

 

Erzeugerabfüllung: Bio-Weingut Martin Sturm

Abgefüllt für Steile Traube Mittelrhein e.V.

 

Leutesdorf (Mittelrhein) Deutschland

 ungefiltert, ungeschwefelt

 

Hinterm Haus, 2018, halbtrocken, 11 % Alkohol

Sortenrein Riesling

 

Im Wein sind u.a. Trauben des Vereins

"Steile Traube Mittelrhein e.V." verarbeitet

 

Duftet intensiv nach gelben Früchten,
gelbe Fruchtnoten und reife Stachelbeer-Aromen,

angenehm eingebundene Säure am Gaumen,
langer Nachhall

 

Erzeuger: Bio-Weingut Martin Sturm

Leutesdorf (Mittelrhein) Deutschland

 

Riesling, 2018, trocken, 11,5 % Alk.

Sortenrein Riesling

 

2 Jahre im 1000 Liter Holzfass vergärt/gereift

zurückhaltender leicht fruchtiger Duft

sehr weich und harmonischer Riesling

 

Erzeuger: Bio-Weingut Melsheimer

Mosel

 

 

 

 

Johanniter (PIWI), 2020, trocken, 12 % Alkohol

Sortenrein Johanniter

 

Duftet nach Weinbergpfirsich

feine erfrischende Säure, nachhaltig im Abgang

 

Stilistisch Ähnlichkeit zu Riesling

 

Erzeuger: Bio-Weingut Paradeiser

Wagram, Österreich

 

Cabernet Blanc (PIWI), 2020, trocken, 13 % Alkohol

Sortenrein Cabernet Blanc

 

Duftet sehr würzig

Aromen von Stachelbeeren, grünem Paprika und etwas Pfeffer

hat aromatisch große Ähnlichkeit mit einem Sauvignon Blanc

 

Erzeuger: Bio-Weingut Forsthof

Württemberg, Deutschland

Riesling "Süßwein", Spätlese, 2016, 8 % Alkohol

Sortenrein Riesling

 

leicher Duft gelber Früchte, kräftige Aromen von Pfirsich und Ananas, Fruchtzucker gut auf Zungenspitze spürbar 

 

Erzeuger: Bio-Weingut Weis-Prüm

Mosel, Deutschland

Viognier, 2019, trocken, 13,5 % Alkohol

Sortenrein Viognier

 

 

Duftet nach Aprikose und Veilchen

Aprikose-Aromen, wenig Säure, schmelzig, mittellanger Abgang

 

Erzeuger: Bio-Weingut Domaine Des Amphores

Chavanay, Frankreich

Condrieu, 2018, trocken, 14,5 % Alkohol

Sortenrein Viognier aus der AOC Condrieu

1 Jahr im Barrique gereift

 

Goldgelber Farbton

Duftet nach Aprikose mit leichter Holznote

Aprikosenaromen mit schön eingebundener Holznote, wenig Säure,

sehr intensiver Abgang

 

Erzeuger: Bio-Weingut Des Amphores

Chavanay, Frankreich

 

Condrieu genießt in Frankreich ein hohe Wertschätzung

LE MAS DE JEAN, 2019, trocken, 13% Alkohol

Cuvèe aus Grenache Blanc und Marsanne

 

Gelber Farbton

Duftet leicht nach Aprikose

Aprikosenoten, Pfirsich- und Ananas-Aromen beim Abgang

 

Erzeuger: Bio-Weingut Domaine Vigne

 

XOROX, 2020, trocken,12,5 % Alkohol

 

Reinsortig Fiano de Avellino

 

 

hell gelb Farbton mit grünen Farbreflexen

 

Geruch: zurückhaltend blumig

 

Kräuter- und leichte Zitrusaromen, mineralisch und salzig

 

Füllt intensiv den Mundraum und langer Abgang

 

 

Erzeuger: Bio-Weingut Stefania Barbot